＜２０２4年１０月６日更新＞
ニュース
民泊を修了しました。
２０１９年に登録をして始めた民泊ですが、コロナ禍や運営の負担等から，今年の９月をもって修了させていただきました。人数は多くはありませんでしたが、ちほう庵に宿泊していただいた皆様に，改めてお礼申し上げます。
１０・１１月の出荷日のお知らせ
１０・１１月の出荷日は次の通りです。
１０月１１日（土） １０月１８日（土） １０月２５日（土） １１月１日（金）
１１月８日（土） １１月１５日（土） １１月２２日（土） １２月２９日（土）
<アーカイブ＞
パン教室、楽しく終了しました！（２０１９，８）
民泊オープン記念として、８月24・25日に計画したパン教室。４名の方が参加してくださいました。４名とも町内の方でしたので、宿泊はなし。民泊は後日のお楽しみとなりました。
ピザとパン作りは、とても楽しんでいただけたようで大好評でした♡ ありがとうございました。
①集合した後、準備したピザ生地にトッピング。材料は、有機栽培のTanabe Farmさんで採れた野菜たちです。
③ピザで夕食を食べた後、酵母の説明をして、いよいよ生地作り。材料を入れて、各自こねます。生地の温度が高くならないように。今日はここまで。
あとは、酵母が仕事をしてくれます。
④翌朝です。
ふっくら膨らんだ生地を分割し、丸めて休ませます。
そしてもう一度丸め直して鉄板へ。二次発酵です。
⑥焼けました！ さあ、焼き立てパンで朝ご飯！！
②できました！ トマトピザとレモンピザ
（広島県産無農薬栽培のレモンと神石高原町産はちみつ入り）
⑤もう一度ふっくらふくらんだら、ちょっとお化粧して焼きます！
楽しみ、楽しみ♬
⑦さわやかな朝の空気の中で、
４種類の焼き立てパンと新鮮野菜のサラダ、スープで朝ご飯。
ふっくらもちもちのパンは、大好評でした！
５月末のパン作り体験のようすから
かつての店舗販売のようす
お客様の声 （いつも道の駅で購入されているというお客様から、次のようなお声をいただきました。ありがとうございます。）
自然の甘味と安全な材料にこだわられて後味もよく、やみつきになるパンです。
一口いただいた瞬間に幸せになり、心も身体も満たされいつも元気をいただいています。
＜アーカイブ＞
１０月１４日（日）神石高原マルシェに出店しました。
素晴らしいお天気に恵まれて、第34回のマルシェが開催されました。今回は、道の駅さんわ１８２ステーションリニューアル工事のため、駐車場下の空地にて開催されました。
高原のカレーパン（神石高原ポーク・トマト・コンニャク入り）、エピ（神石高原ポークベーコン）や
かぼちゃクリームパン、しょうがパン、栗あんぱん（自家製粒あん・栗の渋皮煮入り）、マロンロール（自家製マロンクリーム・栗の渋皮煮入り）などたくさん買っていただき、お昼過ぎに完売いたしました。
マルシェは、巨大かぼちゃの重さ当てクイズやビンゴゲームで盛り上がりました(^^♪
マツダスタジアムでパンを販売しました！
神石高原町の皆さんと、朝6時に出発。10時開門に合わせて準備。徐々に増えてくるお客様に神石牛・神石高原ポークなど神石の美味しいものを買っていただきました。
ハラパンのパンもたくさん買っていただきました。「美味しかったかラ」と言って、当日のリピーターの方が来てくださったのが嬉しかったです。皆さま、ありがとうございました♡
よもぎオイルセミナー終了しました
心配した雨も夜のうちに上がり、講師・参加者・6人の子どもたちとともに、和気あいあいとよもぎを摘み煮出して、よもぎオイルが完成しました。虫刺され、防虫、肌のお手入れ、食用にも使えるよもぎオイル。効果抜群で子どもさんにも安心して使えると大好評のオイルです。
ご入用の方はご連絡ください。1本（２５ｍｌ）300円でお分けします。
５月３日（木）ビーフ天国で、たくさんのお買い上げありがとうございました。
